邊喝邊玩找創意

目標-觀察及品味市井中的創意

觀察該館內外的創意設計、拍照、速寫、做文字記錄及心得，貼文到部落

格。

「水」是水舞饌的主體象徵，藉由水的波動、運動將水舞饌的整體精神表

現出來「水舞饌就是要表現人與茶、人與水之間，自然情愫的空間！讓消

費者能在這個空間中，得到觀瀑、聽泉、賞荷的自然感受。」


因此在水舞饌的室內及室外，處處可見水與鯉魚的流動，這樣的設計在別

家餐廳未曾見過，因此會讓人感到特別，可以讓人感覺置身於大自然間來

品嘗飲食，添增了趣味及風味，但是我認為這樣的設計有好有壞，雖然可

添增風味，但是將魚池放入室內，會使得坐在魚池附近的消費者，聞到魚

以及魚池所散發出來的味道，會讓餐點的味道大打折扣，因此也算是不良

的設計。


然而在餐廳的設計中，我最喜歡的設計是它的燈光設計，我認為燈光設計

是十分重要的，燈光不僅有照明作用，更影響到整間餐廳的氣氛以及消費

者用餐的心情，而水舞饌採用了許多不同具有現代化及設計感的樣式，它

的燈光顏色及效果則散發出一種典雅的風味，給消費者一個輕鬆舒適的用

餐環境。